« Ce premier cru caractérisé par sa fraîcheur se mariera à un brochet en bellevue. »
Saint-Aubin
Premier Cru
Les Champlots
Grape variety:
chardonnay
Surface area:
37 ares 22
Soil:
marnes blanches à dominante calcaire
Facing:
sud-ouest
Date planted:
1990 et 2011
Length of ageing:
10 mois
3 à 7 ans