« La puissance de ce vin accompagnera à merveille un coq au vin. »
Chassagne-Montrachet
Cépage :
pinot noir
Surface :
1 ha 50
Sol :
argilo calcaire profond
Exposition :
est
Date de plantation :
de 1941 à 1976
Durée d'élevage :
18 mois
Optimum de dégustation :
3 à 10 ans