« Ce vin ferme et à la personnalité affirmée se mariera parfaitement à des sushis. »
Cépage :chardonnay
Surface :1 ha 27
Sol :fortement calcaire
Exposition :est
Date de plantation :de 1952 à 2004
Durée d'élevage :18 mois
Optimum de dégustation :4 à 7 ans